Recettes traditionnelles

Dessert de gâteau moelleux avec des pièces de chocolat

Dessert de gâteau moelleux avec des pièces de chocolat


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Battre vigoureusement les blancs d'œufs à température ambiante, avec une pincée de sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre, env. 5 minutes, puis ajouter le sucre et le sucre vanillé et battre pendant env. 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une crème brillante.

Pendant ce temps, mélanger les jaunes avec l'huile de coco, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Ajouter ensuite la crème aux blancs d'œufs, mélanger délicatement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Du lait et de la farine mélangés à de la levure chimique doivent être ajoutés.

Mélanger légèrement avec l'étape 1 du mixeur, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés et qu'une pâte légèrement fluide soit obtenue.

Papier peint avec du papier sulfurisé 2 plaques à gâteaux, verser la composition, saupoudrer les pièces de chocolat et mettre au four, à feu moyen, 200 degrés, env. 10 minutes, puis baisser le feu à doux, env. 150 degrés pendant encore 25 minutes.

Après avoir réussi le test du cure-dent, éteignez le four et laissez-le refroidir dans le four avec la porte entrouverte.

Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.

Augmentation et bon appétit !



Gâteau au chocolat à noyau humide! Découvrez l'ingrédient secret d'un gâteau haut, moelleux et aéré !

Vous souhaitez préparer un gâteau spécial ? Nous vous présentons la recette du gâteau au chocolat à noyau humide. L'ingrédient secret est le vin rouge. Grâce au vin, le noyau est obtenu humide et aéré, sans être rempli de sirop. La recette du gâteau est si simple et rapide que le temps passé en cuisine sera un vrai plaisir. Obtenez un dessert tendre, moelleux et parfumé, parfait pour toute la famille.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Tamisez la farine avec la levure chimique, la poudre de cacao et le sel dans un bol profond. Remuer doucement.

2. Dans un autre bol, frotter le beurre mou (à température ambiante) avec le sucre. Battre le mélange avec un robot culinaire ou un mélangeur. Obtenez une mousse homogène. Ajouter un œuf en mélangeant bien après chacun.

3. Incorporer le mélange de farine à la crème au beurre. Mélanger avec une spatule.

4. Faites fondre le chocolat au bain de vapeur. Laisser refroidir. Ajoutez-le dans le bol de pâte. Remuer.

5. Versez le vin dans la pâte et mélangez bien. Obtenez une pâte aérée de densité moyenne.

6. Graisser le moule avec du beurre. Verser la pâte et la rendre uniforme.

7. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit prêt. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Faites le test du cure-dent.

8. Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir. Le sucre en poudre est parfait pour décorer un gâteau. Vous pouvez également utiliser de la crème fouettée et des cerises.

Noter: Le gâteau peut être cuit aussi bien dans le four simple que dans le four multifonction.


Les desserts faits maison les plus savoureux avec du chocolat. Des idées simples pour de délicieuses recettes

Alors qu'il n'a pas encore complètement refroidi, ajoutez le beurre et répartissez le dessert dans les récipients souhaités. Garnir de cacao, de chocolat râpé et de feuilles de menthe. Ce type de dessert peut être servi en toute occasion… En option, vous pouvez ajouter du zeste de citron râpé ou des noix…

Profitez-en avec plaisir !


Vidéo: Suklainen kakku ruoat (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Alrick

    triste

  2. Fela

    Je vais voir un changement ...

  3. Vogrel

    Je suis définitif, je suis désolé, mais il ne m'approche absolument pas.



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