Recettes traditionnelles

Recette du jour : Burgers farcis au bacon et au fromage

Recette du jour : Burgers farcis au bacon et au fromage


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C'est plus qu'un simple hamburger

Photo gracieuseté de McCormick

Le 4 juillet approche à grands pas, et tout le monde sait que pour célébrer les vacances avec style, vous devez avoir une nourriture de premier ordre. Et tandis que le roi du barbecue est généralement un steak parfaitement grillé, cette année, il y a un petit nouveau en ville. Épatez vos invités ce 4 juillet avec ce hamburger farci au bacon et au fromage.

Comment faire griller du poulet, du steak et plus des questions de grillades les plus populaires dans chaque état

Cette recette va encore plus loin en garnissant une galette de hamburger juteuse avec du bacon cuit de la bonne façon. Et cette recette est même un plat parfait du 4 juillet à préparer avec vos enfants - laissez-les simplement mettre les garnitures.

La clé pour préparer cette recette de barbecue est d'assaisonner généreusement les galettes de hamburger, un secret que tout cuisinier amateur devrait connaître. Une fois que les hamburgers sont prêts, faites-les griller à feu moyen quatre à six minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits. Et si l'un de ces jargons vous embrouille, consultez notre guide pour les débutants en grillades.

Une fois les hamburgers cuits, ajoutez vos garnitures préférées comme des cornichons, du ketchup et de la moutarde. Si vous cherchez plus d'inspiration pour les hamburgers, essayez nos meilleures recettes de hamburgers.

Ingrédients

1 livre de boeuf haché

1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour hamburger

1/3 tasse de fromage cheddar râpé

4 tranches de bacon cuit, coupées en morceaux de 1/2 pouce

4 rouleaux de hamburger

2/3 tasses d'oignons frits croustillants

Tranches de cornichon

instructions

Mélanger le boeuf haché et l'assaisonnement dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonner en 8 galettes fines.

Mélanger le fromage et le bacon dans un petit bol. Placer environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage au centre de chacune des 4 galettes. Garnir du reste des galettes de hamburger, en pinçant les bords pour sceller la garniture. Si nécessaire, appuyez légèrement pour aplatir.

Griller à feu moyen de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits. Faire griller les rouleaux sur le gril environ 30 secondes ou légèrement dorés.

Servir les hamburgers sur des petits pains grillés, garnis d'oignons frits croustillants et de cornichons et des garnitures et condiments souhaités.

Cette recette est une gracieuseté de McCormick.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Résumé de la recette

  • 2 livres de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 4 onces de Roquefort ou autre fromage bleu, émietté
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées
  • 4 pains à hamburger, fendus et grillés
  • 1 tomate, tranchée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 4 feuilles de laitue

Dans un grand bol, mélanger légèrement le bœuf haché, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Diviser en 8 portions égales et aplatir chacune en galette de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol séparé, mélanger le bacon émietté, le roquefort et le thym. Placer une portion égale du mélange de bacon sur 4 des galettes. Garnir des 4 galettes restantes en pressant les bords l'un contre l'autre pour enfermer la garniture.

Préchauffer un gril à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille.

Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir immédiatement sur des petits pains grillés, garnis de tomates, d'oignons et de laitue.


Voir la vidéo: Recette de buns farcies super moelleuxhomemade stuffed bunsخبز محشي (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Roy

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